吃饭时咬到舌头造成出血，首先进行局部的压迫止血，在止血后要对局部伤口的深度、面积进行检查。比较表浅的伤口，一般需要按照口腔溃疡的治疗方法进行处理；比较大、比较深的伤口通常需要进行缝合治疗。
1、伤口较浅：如果患者不慎咬到舌头导致出血，但伤口比较表浅，可以口含冰水或冰块，促进血管收缩，使出血减少。患者可在医生指导下按照口腔溃疡的方法进行治疗，如外用冰硼散等药物进行治疗，一方面可以减轻局部的疼痛，另一方面也可以促进伤口愈合；
2、伤口较深：如果患者咬伤的深度比较深，缺损的面积比较大，且出血比较明显，可以先用无菌的纱布或者是棉球压迫出血部位，减少局部出血，然后立即就医。就医后一般要进行局部的清创缝合，将局部伤口内的食物残渣冲洗干净，再进行局部创口的缝合。
患者在舌头受外伤以后，在饮食方面避免吃过烫、过辣以及刺激性的食物，如辣椒。减少进食坚硬的食物，如坚果。每次进食后要认真漱口、刷牙，保持口腔清洁，避免造成伤口感染，促进局部创口更好、更快的愈合。